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Copyright © 2019 Peacetopia~韓国での暮らしを中心にあれこれと~ 

【韓国料理】とびこ入りのビビンバ(알밥)〜刺身店(횟집)のメニューによくあります〜




刺身店(횟집)なんかでお刺身を食べた後に、軽くご飯が食べたいなあ🤔、なんて思う時があります。



そういう時におすすめなのがこちら。



알밥(アルバップ)


  • 알(アル):卵(ここでは魚卵))

  • 밥(パッ):ご飯、お米





알밥(アルバップ)とはとびこなどの魚卵が入ったビビンバのことです。とびこ以外にも、沢庵、海苔、野菜などが入っています。



ビビンバとは違いコチュジャンは入っていないため、甘めの食べやすい味付けになっています😀



魚卵のプチプチ食感と沢庵の甘みを楽しめるご飯料理です😋



量もビビンバほど多くないため、ちょっと追加でご飯を食べたい時にはおすすめです。




ちなみに、この写真は石鍋に入っているので、トルソッアルバップ(돌솥알밥)、つまり石焼アルバップと言います。




なんだか久しぶりにアルバップを食べたいなと思う今日この頃です。



ではでは🤗

どろん💫


2件のコメント

作者: 昌

​韓国に来て早10年以上。いつかは仏様を描きながら世界中を旅するのが夢